KĄ REIŠKIA „BIO“ PRODUKTAS?

Parduotuvių lentynose tokiems produktams išskirtos atskiros lentynos, produktai žymimi specialiu ženklu. Tačiau ką jis reiškia? Kuo šie produktai skiriasi nuo įprastų? Terminai „ekologiškas“, „organinis“, „bio“ ...
Skaityti daugiau

KAIP IŠVIRTI TOBULĄ RISOTTO?

Risotto yra patiekalas, labai plačiai paplitęs Italijoje ir suteikiantis beribes galimybes. Tereikia įjungti fantaziją arba pasižiūrėti, ko yra šaldytuve. Tinka viskas- nuo uogų (pvz ...
Skaityti daugiau

ALYVUOGIŲ ALIEJUS IR LAIKAS

Nuolatos kartojame: „netaupykite aliejaus!“.  Dažnai žmonės, pirkdami (ypač brangesnį) ypač tyrą alyvuogių aliejų, sako „mes iš lėto, po lašiuką valgysim“. Suprantama ir žmogiška, tačiau norisi ...
Skaityti daugiau

KAŠTAINIAI- KAIP JUOS GAMINTI?

Atsimenu save, kai parduotuvėje, pamačiusi kaštainius, pažiūrėdavau ir padėdavau atgal. Nežinojau, ką su jais daryti, kaip juos paruošti. Vienintelis iki tol žinomas naudojimo būdas ...
Skaityti daugiau

KAM NAUDOTI ALYVUOGIŲ ALIEJŲ?

Neseniai draugai prisipažino, kad net trumpoms atostogoms važiuodami vežasi alyvuogių aliejaus. Mes, tiesą pasakius, darome tą patį, tad susimąstėme, koks vis dėlto universalus tas ...
Skaityti daugiau