- Krepšelis tuščias.
- Tęsti apsipirkimą
TRUMŲ MEDŽIOKLĖ
Trumų medžioklė Italijoje – tai ne tik vieno brangiausių pasaulio delikatesų paieška, bet ir giliai įsišaknijusi kultūrinė praktika, perduodama iš kartos į kartą. 2021 ...
ĮDOMYBĖS
ROSSORARO ŪKIS- ŠAFRANAS, FORBES IR SICILIJA
„Rossoraro“ – tai daugiau nei prekės ženklas. Tai pasakojimas apie Sicilijos širdyje, Etnos kalno šlaituose, gimusią aistrą kurti išskirtinius produktus iš vieno rečiausių ir ...
KĄ BŪTINA ŽINOTI APIE BALZAMINĮ ACTĄ?
Žiūrint į balzaminio acto lentynas gali apsisukti galva. Kiekvienas iš skirtingo ūkio („acetaio“- acto gamintojo), skirtinga etikete, skirtingos formos, spalvos ir dydžio buteliukais, o ...
TRUMAI IR INFLUENCERIAI
Kaip Italijos miško gėrybė tapo pasaulio gurmanų legenda? Kas padėjo paprastam vietos grybui tapti Italijos perlu, geidžiamu gurmanų visame pasaulyje? Ar žinote, kad dar XVIII ...
TRUMŲ RŪŠYS IR PAVADINIMAI
Trumas yra grybas, kurio sezonas tęsiasi...ištisus metus! Vadinasi, skirtingu metų laiku galite mėgautis skirtingais trumais. Ištisus metus triufelių mėgėjai gali ragauti vis kitokį, savitą išvaizda, ...
ERŠKETAI IR JUODIEJI IKRAI- KĄ REIKIA ŽINOTI
KAS YRA IKRAI? Retas, brangus ir ypatingai vertinamas delikatesas, vienas labiausiai vertinamų patiekalų ir populiarus ingredientas, puošiantis daugybę išskirtinių patiekalų geriausiuose restoranuose bei gerbiamas mėgėjų ...
VIRTUVĖS DEIMANTAS- BALTASIS ALBOS TRUMAS
XVIII amžiuje Pjemonto triufelis buvo pripažintas vienu skaniausių maisto produktų. Didžiausias šio grybo gerbėjas buvo muzikantas Gioacchino Rossini, kuris baltąjį trumą vadino “grybų Mocartu”. ...
KOKIOS KAVOS PUPELĖS PAČIOS GERIAUSIOS?
Kiek kavos rūšių galite išvardinti? O kiek iš jų paprastai atsiduria Jūsų rytiniame kavos puodelyje? Manoma, kad yra apie 120 kavos rūšių. Arabica ir Robusta ...
PASTA CHITARRA: ISTORIJA, TRADICIJOS IR ĮDOMYBĖS
Lyg ir gerai pažįstami spaghetti, bet šiek tiek kitokie. Mažų detalių galime ir nesureikšminti, nepastebėti, bet makaronų formoje slypi istorija, tapatybė ir tradicijos. Spaghetti alla ...
KAS TAS PANKOLIS?
Jei Ligurijos regionas garsėja bazilikų pesto, Sicilijos gastronomijos perlas- laukinių pankolių pesto padažas. Ypatingu, subtiliu aromatu garsėjantis pankolis suteikia gaivos, žoliškumo prieskonį ir ypatingai ...