- Krepšelis tuščias.
- Tęsti apsipirkimą
TRUMAI IR INFLUENCERIAI
Kaip Italijos miško gėrybė tapo pasaulio gurmanų legenda? Kas padėjo paprastam vietos grybui tapti Italijos perlu, geidžiamu gurmanų visame pasaulyje? Ar žinote, kad dar XVIII ...
ĮDOMYBĖS
TRUMŲ RŪŠYS IR PAVADINIMAI
Trumas yra grybas, kurio sezonas tęsiasi...ištisus metus! Vadinasi, skirtingu metų laiku galite mėgautis skirtingais trumais. Ištisus metus triufelių mėgėjai gali ragauti vis kitokį, savitą išvaizda, ...
ERŠKETAI IR JUODIEJI IKRAI- KĄ REIKIA ŽINOTI
KAS YRA IKRAI? Retas, brangus ir ypatingai vertinamas delikatesas, vienas labiausiai vertinamų patiekalų ir populiarus ingredientas, puošiantis daugybę išskirtinių patiekalų geriausiuose restoranuose bei gerbiamas mėgėjų ...
VIRTUVĖS DEIMANTAS- BALTASIS ALBOS TRUMAS
XVIII amžiuje Pjemonto triufelis buvo pripažintas vienu skaniausių maisto produktų. Didžiausias šio grybo gerbėjas buvo muzikantas Gioacchino Rossini, kuris baltąjį trumą vadino “grybų Mocartu”. ...
KOKIOS KAVOS PUPELĖS PAČIOS GERIAUSIOS?
Kiek kavos rūšių galite išvardinti? O kiek iš jų paprastai atsiduria Jūsų rytiniame kavos puodelyje? Manoma, kad yra apie 120 kavos rūšių. Arabica ir Robusta ...
PASTA CHITARRA: ISTORIJA, TRADICIJOS IR ĮDOMYBĖS
Lyg ir gerai pažįstami spaghetti, bet šiek tiek kitokie. Mažų detalių galime ir nesureikšminti, nepastebėti, bet makaronų formoje slypi istorija, tapatybė ir tradicijos. Spaghetti alla ...
KAS TAS PANKOLIS?
Jei Ligurijos regionas garsėja bazilikų pesto, Sicilijos gastronomijos perlas- laukinių pankolių pesto padažas. Ypatingu, subtiliu aromatu garsėjantis pankolis suteikia gaivos, žoliškumo prieskonį ir ypatingai ...
KAŠTONAS AR KAŠTAINIS?
Atrodytų, žodžių žaismas, tačiau, tai visiškai skirtingi augalai. Taigi, kuo jie skiriasi? Kaštonas yra puikiai mums pažįstamas, pavasarį džiuginantis įspūdingais žiedais. Kaštono vaisiai nėra valgomi, ...
PASTA IR BRONZINĖ FORMA
Kalbant apie pastą (makaronus), girdime “perleista per bronzinę formą”. Kas tai yra ir kam reikalinga? Pradėkime nuo pradžių: pasta gaminama iš semolos ir vandens mišinio. Ši masė ...
VELYKINIS ITALŲ PYRAGAS LA COLOMBA
Velykų stalas Italijoje nebūtų pilnas be la Colomba Pasquale. Šis ypatingas pyragas yra vienas pagrindinių šventės elementų, Velykų stalo pažiba visoje Italijoje. Pyrago pavadinimas išvertus ...