- Krepšelis tuščias.
- Tęsti apsipirkimą
AR VISI MILTAI VIENODI?
Jeigu kada nors bandėte gaminti pagal itališką receptą ir rezultatas gavosi „beveik, bet ne visai taip“, labai tikėtina, kad tam didelės įtakos turėjo būtent ...
ĮDOMYBĖS
Šokoladiniai kiaušiniai ir La Colomba Pasquale – saldžios itališkų Velykų tradicijos
Artėjant Velykoms, vis dažniau pagalvojame apie šventinį stalą, tradicijas ir simbolius, kurie šią pavasario šventę daro ypatingą. Italijoje Velykos yra neatsiejamos nuo dviejų saldžių ...
CAFFE AGUST- TRIJŲ KARTŲ BRANDINTA ITALIŠKOS KAVOS MEISTRYSTĖ
Renkantis kavą, svarbus ne tik skonis puodelyje. Svarbi ir istorija, nuoseklumas, vertybės bei žmonės, kurie stovi už kiekvienos pupelės. Būtent dėl šių priežasčių Caffè ...
TRUMŲ MEDŽIOKLĖ
Trumų medžioklė Italijoje – tai ne tik vieno brangiausių pasaulio delikatesų paieška, bet ir giliai įsišaknijusi kultūrinė praktika, perduodama iš kartos į kartą. 2021 ...
ROSSORARO ŪKIS- ŠAFRANAS, FORBES IR SICILIJA
„Rossoraro“ – tai daugiau nei prekės ženklas. Tai pasakojimas apie Sicilijos širdyje, Etnos kalno šlaituose, gimusią aistrą kurti išskirtinius produktus iš vieno rečiausių ir ...
KĄ BŪTINA ŽINOTI APIE BALZAMINĮ ACTĄ?
Žiūrint į balzaminio acto lentynas gali apsisukti galva. Kiekvienas iš skirtingo ūkio („acetaio“- acto gamintojo), skirtinga etikete, skirtingos formos, spalvos ir dydžio buteliukais, o ...
TRUMAI IR INFLUENCERIAI
Kaip Italijos miško gėrybė tapo pasaulio gurmanų legenda? Kas padėjo paprastam vietos grybui tapti Italijos perlu, geidžiamu gurmanų visame pasaulyje? Ar žinote, kad dar XVIII ...
TRUMŲ RŪŠYS IR PAVADINIMAI
Trumas yra grybas, kurio sezonas tęsiasi...ištisus metus! Vadinasi, skirtingu metų laiku galite mėgautis skirtingais trumais. Ištisus metus triufelių mėgėjai gali ragauti vis kitokį, savitą išvaizda, ...
ERŠKETAI IR JUODIEJI IKRAI- KĄ REIKIA ŽINOTI
KAS YRA IKRAI? Retas, brangus ir ypatingai vertinamas delikatesas, vienas labiausiai vertinamų patiekalų ir populiarus ingredientas, puošiantis daugybę išskirtinių patiekalų geriausiuose restoranuose bei gerbiamas mėgėjų ...
VIRTUVĖS DEIMANTAS- BALTASIS ALBOS TRUMAS
XVIII amžiuje Pjemonto triufelis buvo pripažintas vienu skaniausių maisto produktų. Didžiausias šio grybo gerbėjas buvo muzikantas Gioacchino Rossini, kuris baltąjį trumą vadino “grybų Mocartu”. ...