Risotto Italijoje yra tipiškas pirmasis patiekalas, kurį galima gaminti su įvairių rūšių grybais. Rekomenduojame rinktis šviežius ir savo mėgstamiausius. Nors ryžių virimo laikas apie 17 minučių, pamatysite- labai greitai pagaminsite skanų ir sotų patiekalą. Svarbiausi dalykai, gaminant risotto– kokybiški ingredientai ir kantrybė maišant (būtent maišymas sukuria kremišką konsistenciją). Šiam patiekalui galite rinktis VIALONE NANO VERONESE …

Skaityti toliau

Ingredientai: 2 puodeliai gerai nusausinto rikotos sūrio ⅓ puodelio maskarponės sūrio ¾ puodelio cukraus pudros 5 kiaušiniai 1 stiklinė ryžių Vialone Nano Veronese IGP 4 puodeliai pieno ½ ¾ puodelio auksinių razinų ½ puodelio romo 2 arbatiniai šaukšteliai grynos vanilės ekstrakto 1 ½ šaukštai tarkuotos apelsinų žievelės 6 arba 7 lapai filo tešlos Gabalėlis tirpinto …

Skaityti toliau

Tipiškas itališkas klasikinis patiekalas. Subtilaus skonio, minkštos tekstūros. Rafinuotas pirmasis patiekalas, tinkantis daugeliui progų. Tikra pavasario virtuvės būtinybė. Jums reikės: 500 g šparagų 350 g ryžių CARNAROLI arba VIALONE NANO VERONESE IGP 70 g sviesto ½ svogūno Kietojo sūrio Ypač tyro alyvuogių aliejaus Druskos Daržovių sultinio Šlakelis balto vyno ( nebūtina)   Gaminimo eiga: Šparagus …

Skaityti toliau