Tuber Magnatum Pico – baltasis trumas- prestižiškiausia trumų rūšis pasaulyje, garsėjanti ryškiu aromatu ir nepakartojamu skoniu. Švieži baltieji trumai yra itin vertinami restoranų šefų ir tikros gurmaniškos patirties ieškančių trumų mėgėjų. Šios trumų rūšies pasiūla yra labai ribota.
Baltieji trumai trumai auga tik natūraliai, kalcio turtingoje ir drėgnoje dirvoje, kurioje klimato ir dirvožemio balansas sukuria idealias sąlygas. Derlius renkamas tik nuo rugsėjo iki sausio, todėl kiekvienas trumas yra sezono perlas. Trumų paviršius glotnus, aksominis, o spalva varijuoja nuo šviesiai gelsvos iki kreminės ar pilkai ochros.
Norint išsaugoti tikrąjį aromato intensyvumą, baltuosius trumus rekomenduojama tarkuoti plonais griežinėliais tiesiai ant patiekalo.
„Itališka krautuvėlė“ užtikrina, kad kiekvienas klientas gautų šviežius ir autentiškus trumus iš Italijos.
Kilmė: Italija
Laikymo rekomendacijos: laikyti šaldytuve, sandariame inde, išklotame gerai drėgmę sugeriančiu popieriumi. Rekomenduojame popierių keisti kiekvieną dieną ir trumus suvartoti per 7 dienas.
Grynasis kiekis: 50g
Tiekėjas: Geofoods S.r.l.- Via Aspromonte Bucchi 18, 06012 Citta di Castello (PG), Italia


















