Produktas sertifikuotas CSC© (Caffe Speciali Certificati), kuris patvirtina ir garantuoja aukščiausią pasirinktos plantacijos kavos kokybę. Suteiktas ISO 22005:2008 atsekamumo sistemos sertifikatas. Kiekvieną kavos pakuotę žymi specialus laipsniškai sunumeruotas ženkliukas, užtikrinantis, kad pakuotėje yra tik sertifikuota kava iš konkrečių plantacijų (kovos su klastojimu lipdukas).
Šiame pakelyje esančios kavos pupelės turi praeiti 2 atrankos etapus: pirmąjį kilmės šalyje; antrajį- gamintojo. „Agust“ naudoja optinį- elektroninį rūšiavimo įrenginį, atmetantį šviesesnes ir tamsesnes pupeles, kurios gali paveikti kavos skonį.
Ūkis: Brescia 1956 m.- ką tik susituokę Augusto ir Maria Rosa Corsini atidarė mažą kavos skrudyklą su parduotuvėle. Jų šūkis: „mažiausias skrudintuvas- geriausia kava“. Nuo to laiko daug kas pasikeitė, tik ne aistra ir meistriškumas kavai.
Šeimos verslą šiuo metu valdo trečioji Corsini šeimos karta- su ta pačia meile ir aistra kaip prieš 70 metų. Būdama CSC Italia ( Caffe Speciali Certificati) kompanijos, kuri yra įsipareigojusi siekti absoliučios kavos kokybės, įkūrėja, Caffe Agust išlieka ištikima savo istorijai ir vertybėms. Caffe Agust tradiciškai skrudinama švelniu, lėtu būdu. Ilgametė patirtis ir naujausios technologijos užtikrina aukštą kavos mišinių kokybę.
Bėgant metams Caffe Agust išpopuliarėjo ne tik regione, bet ir už Italijos sienų. Turėdami ilgametę kavos skrudinimo patirtį, ūkis aptarnauja tiek nacionalines, tiek tarptautines rinkas, pabrėžia savo „žaliuosius“ pasirinkimus ir įsipareigojimą siūlyti aukštos kokybės produktą.
Sudėtis: šviežiai skrudinta malta kava. 85% arabika ir 15% robusta.
Kilmė: Brazilija Sul de Minas Capoeirinha, Salvadoras La Libertad San Louis, Gvatemala Santa Rosa El Hato Blu, Indija Plantaion Kodagu Fairland, Indija Parchment Anamalais Mananboli. Skrudinimas: Italija.
Laikymo rekomendacijos: laikyti vėsioje tamsioje vietoje.
Grynasis kiekis: 250g.
Gamintojas: Caffe Agust srl, Via A. Allegri, 127, Brescia (Italy)