Pagaminta tik iš itališkų pomidorų ir ypač tyro 100% itališko extra virgin alyvuogių aliejaus iš vietinių gamintojų.

Užtepėlei trinamos tik šviežios ir sveikos daržovės– taip, kaip gamintumėme namie. Skoniui paryškinti naudojamos tik šviežios žolelės ir prieskoniai (jokių miltelių, ekstraktų ar šaldytų prieskonių).

Idealiai tinka tepti ant duonos, užkandžiams gaminti (bruschetta); galima gardinti makaronų patiekalus, picas, daržovių patiekalus.

1955m. visas savo sunkaus darbo santaupas atidavė sūnui ir taip patikėjo jam visos šeimos ateitį. Iš šios pasitikėjimo sėklos gimė nedidelis šeimos verslas: pagal šeimos receptus moterų verdamus pagardus anuomet patys išvežiodavo į mažutes maisto krautuvėles Florencijoje ir jos apylinkėse. Laikui bėgant įmonė išaugo, tačiau gamina su tuo pačiu užsidegimu ir rūpesčiu, kaip prieš 65 m. Produkcijos sėkmė- kruopštus daržovių, žalumynų ir prieskonių pasirinkimas. 

Sudėtis: ypač tyras alyvuogių aliejus (49%), 100% itališki džiovinti pomidorai (24%), juodosios alyvuogės (10%), žaliosios alyvuogės (10%), bazilikas, aitrioji paprika, kapariai, česnakas, raudonėlis, druska. Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga: citrinų rūgštis. Antioksidantas: L-askorbo rūgštis.

Gaminimo rekomendacijos: paruoštas valgymui.

Laikymo rekomendacijos: laikyti vėsioje vietoje; vengti tiesioginių saulės spindulių. Atidarius laikyti šaltai.

Maistinė vertė 100g.: 433 Kcal/ 1806 kJ. Riebalai 39.1 g., iš kurių sočiųjų riebalų 6.2 g. Angliavandeniai 19.2 g., iš jų cukraus 12.5 g. Baltymai 5.16 g. Druska 9.9 g.

Kiekis: 130 g. Grynasis kiekis 120 g.

Gamintojas: Viale Inghilterra, 2 San Salvio (CH) per Antico Frantoio Dalla Fina, Via Agostini, 37030 Ronca (VR), Italia