Name: ŠVIEŽI VASARINIAI TRUMAI (Tuber Aestivum Vitt.) (antras pasirinkimas, +15g) 50G
SKU: 2NDCHOICE/BROKEN+15
Price: 155.00 EUR
Availability: BackOrder

ŠVIEŽI VASARINIAI TRUMAI (Tuber Aestivum Vitt.) (antras pasirinkimas, +15g) 50G

155,00€

Švieži vasariniai trumai (Tuber Aestivum Vitt.) – tai subtilaus aromato juodieji trumai, augantys Italijos miškuose nuo gegužės iki rugsėjo.

Vasaros trumas dėl savo storos ir šiurkščios odos yra stipriausias iš visų triufelių. Lyginant su baltaisiais trumais, vasariniai pasižymi švelnesniu aromatu, tačiau yra vertinami dėl universalumo virtuvėje. Iš tiesų vasariniai trumai savo kvapą geriausiai atskleidžia vos pašildyti.

Šis pasirinkimas- tai švieži vasariniai trumai (Tuber Aestivum Vitt.), didesni (vienas grybas 15 g ir daugiau), gali būti netaisyklingos formos ir/ar su paviršiaus pažeidimais. Skonis, aromatas ir kulinarinė vertė lieka tokie pat, kaip ir pirmojo pasirinkimo. Tai puikus variantas vertinantiems skonį, o ne išvaizdą. Tikras trumų skonis – mažiau kainuojanti forma!

Puikiai tinka:

Tarkavimui: trumų sviestui, padažams, užtepėlėms gaminti
Ant kiaušinienės, risotto, žuvies ar užkandėlių
Su makaronų patiekalais- ypač gerais atsiskleidžia su sviestu, grietinėle ar ypač tyru alyvuogių aliejumi
Kaip akcentas ant patiekalo, užtarkuotas prieš patiekiant

Informacija:

Rūšis: Tuber Aestivum Vitt. (juodasis vasaros trumas)
Svoris: ~50 g (1-3 vienetai, priklausomai nuo dydžio)
Vieneto dydis: ≥15 g
Kokybė: vizualiniai paviršiaus defektai (netaisyklinga forma, paviršiaus pažeidimai)
Galiojimas: 5–7 dienos šaldytuve (rekomenduojame suvartoti kuo greičiau)

Pristatymas:

Trumai transportuojami kontroliuojamoje temperatūroje, kad išliktų švieži visos kelionės metu.
Pristatymas per 24-72 valandas visoje Lietuvoje (išskyrus savaitgaliais).
Artimiausia numatoma siuntos data: pagal poreikį, darbo dienomis.

Išankstinis užsakymas

Produkto kodas: 2NDCHOICE/BROKEN+15 Kategorijos: Švieži trumai, Trumai

Trumų grybą viso pasaulio gurmanai vertina dėl savito skonio ir aromato, kurį sunku supainioti ar palyginti. Tai brangiausias grybas pasaulyje.

Švieži juodieji vasariniai trumai, Tuber Aestivum Vitt., renkami vasarą ir ankstyvą rudenį, pasižymi švelniu, riešutus primenančiu skoniu ir pakankamai stipriu, maloniu aromatu.

Lengva atskirti: apvalios formos, 2,5-10 cm skersmens gumbavaisis šiurkščiu, padengtu piramidinėmis karpomis paviršiumi.

Juodojo vasaros trumo kvapas ir skonis mažiau subtilus nei juodojo žieminio trumo, tačiau vertinamas dėl savo universalumo ir plačiai vartojamas tiek šviežiems patiekalams gardinti, tiek įvairiems pagardams su trumais (padažams, sviestui, užtepėlėms) gaminti.

SVARBU! Dėl trumpo grybo galiojimo laiko, šviežius triufelius galima paragauti tik jų sezono metu, todėl skirtingu metų laiku siūlome skirtingas trumų rūšis. Minimalus užsakymo kiekis- 50g.

Nurodyta kaina yra orientacinė, atnaujinama kiekvieną savaitę. Kaina priklauso nuo trumų rūšies, sezono, derliaus, grybo dydžio ir kokybės, užsakomo kiekio. Kaina gali būti tikslinama užsakymo metu.

Kilmė: Italija

Laikymo rekomendacijos: laikyti šaldytuve, sandariame inde. Rekomenduojame suvartoti per 7 dienas.

Grynasis kiekis: 50g

Tiekėjas: tikslinamas užsakymo metu.