• JUODŲJŲ ALYVUOGIŲ UŽTEPĖLĖ 130G

    JUODŲJŲ ALYVUOGIŲ UŽTEPĖLĖ 130G

    Trintos juodosios alyvuogės ir čili pipirai su šiek tiek ypač tyro alyvuogių aliejaus (pikantiška).

    Pagaminta tik iš itališkų alyvuogių ir naudojamas ypač tyras 100% itališkas extra virgin alyvuogių aliejus iš vietinių gamintojų.

    Pikantiško skonio užtepėlė gaminama tik iš sveikų, šviežių ingredientų (jokių miltelių, ekstraktų ar šaldytų prieskonių). Atidarius stiklainiuką pastebėsite, kad daržovės „neplaukia“ aliejuje, kad buteliukas gražiai pripildytas vientisos masės.

    Idealiai tinka tepti ant duonos, užkandžiams gaminti (bruschetta). Galima gardinti makaronų patiekalus, picas, daržovių patiekalus.

    5.10 
  • PADAŽAS AGLIO, OLIO E PEPERONCINO 130G

    PADAŽAS AGLIO, OLIO E PEPERONCINO 130G

    Itin aštrus trintų česnakų, aitriųjų paprikų ir extra virgin alyvuogių aliejaus padažas.

    Su šiuo padažu itin greitai pagaminsite garsųjį tradicinį italų patiekalą „aglio, olio e peperoncino“.

    Padažui gaminti naudojamos tik šviežios žolelės (jokių miltelių, ekstraktų ar šaldytų prieskonių) bei ypač tyras extra virgin alyvuogių aliejus iš vietinių gamintojų (100% itališkas).

    Idealiai tinka gardinti makaronus ar daržovių patiekalus. Puikiai tiks mėsos patiekalams gaminti (marinatui, troškiniui pagardinti). Galima tepti ant duonos, gaminti užkandėles.

    5.10 
  • PISTACIJŲ KREMAS 150g

    PISTACIJŲ KREMAS 150g

    Tepamas pistacijų riešutų kremas.

    Aksominės tekstūros ir intensyvaus skonio užtepėlės pagrindinis ingredientas- po Sicilijos saule subrendę pistacijų riešutai.

    Puikus desertas ar ingredientas desertui. Idealiai tinka tepti ant duonos ar džiūvėsių, užpildyti kepinius (bandeles, kruasanus, lietinius) ar pagardinti ledus ar kokteilius. Suteikia daugiau skonio ir energijos.

    Be palmių aliejaus. Be konservantų.

     

    Calcagno 1946 pradžia-maža Aldo Frezzato ir Franco Rossini įmonė, įkurta pokario metais, kuomet didžiausia siekiamybė – ramybės jausmas, o šokoladas- vis dar prabanga išskirtinėms akimirkoms. Prabėgus daugiau nei 70 metų ir įkūrėjams pasiekus amžiaus ribą, 2018 m. Aldo ir Franco atėjo laikas įmonę perleisti šokolado mėgėjų grupei, kurie tęsia prekės ženklo istoriją su aistra, energija ir meile šokoladui. Naujųjų  įmonės šeimininkų kasdienybėje -tradicijų, istorinių receptų ir senovinių gaminimo būdų, kuriuos perdavė pirmieji prekės savininkai, palaikymas ir kartu- naujovės, tyrimai, siekiant patenkinti nuolat besikeičiančius skonius. Išskirtiniam produktui gaminti reikia specifinių įgūdžių, todėl komandoje-Lorenzo Zuccarello, kurio užduotis- kurti ir išsaugoti kruopščiai atrinktų ingredientų paslaptį.

    Šokolado mėgėjams Calcagno 1946 tiekia kokybiškus, rafinuotus ir novatoriškus produktus kartu su nesenstančia klasika; darbuotojams- stimuliuojančią ir ramią darbo aplinką, kur pelnas yra priemonė, o ne tikslas.

    11.60 
  • TEPAMAS ŠOKOLADO KREMAS PURO 150g

    TEPAMAS ŠOKOLADO KREMAS PURO 150g

    Tepamas Gianduja šokolado kremas su Pjemonto lazdyno riešutais be pridėtinio cukraus.

    Net 35% Pjemonto lazdyno riešutų. Be glitimo. Be pridėtinio cukraus. Be palmių aliejaus.

    Rafinuotas skonis stikliniame indelyje.

     

    Gianduja yra šokoladas, kilęs šiaurės Italijoje (Pjemonto regione) dar Napoleono valdymo laikais, kuomet buvo sunku ir brangu importuoti kakavą iš Pietų Amerikos. 1865m. Turine Pierre Paul Caffarel ir Michele Prochet pirmieji sumalė apylinkėse gausiai augančius lazdyno riešutus į pastą ir įmaišė į kakavos ir cukraus mišinį. Tokie šokoladiniai saldainiai buvo pavadinti Gianduiotto ( tradicinės Pjemonto kaukės Turino karnavale Gianduja vardu), turi specialią formą ir yra vyniojami į aukso arba sidabro spalvos foliją.

    La Perla di Torino įkūrėjo p. Sergio Arzilli istorija yra sėkmės istorija, atsiradusi dėl nesklandumo: jam diagnozuoto netoleravimo glitimui. Būdamas 38m. jis suprato, kad užaugęs ir visą laiką dirbęs šeimos konditerijos įmonėje, dėl savo ligos šio darbo daugiau dirbti negali. Siekdamas neprarasti daugiausia iš tėvo perimtų žinių, jis nusprendė gilintis į šokolado pasaulį ir šiandien džiaugiasi, kad jo sukurtais skanėstais be dirbtinių komponentų gali mėgautis ne tik alergiški glitimui, bet ir sergantys cukriniu diabetu.

    La Perla di Torino naudoja tik aukščiausios kokybės ingredientus, kad išlaikytų aukščiausią gaminių kokybę. Saldumynų gamybai renkasi tik vietinius- Pjemonto- riešutus, kurie ne tik išsiskiria savo skoninėmis ir aromatinėmis savybėmis, bet ir turi amino rūgščių, vitamino E, mono-nesočiųjų riebalų rūgščių ( pvz Oleino rūgšties). Sertifikuotiems Pjemonto lazdyno riešutams taikomi reglamentai, nustatantys produkto savybes, pradedant veisle, augimo vietove, auginimo sistemomis, baigiant prekyba ir ženklinimu.

    Gamintojas remiasi autentiškais receptais, gamybos laboratorija įrengta mažai aplinkai kenkiančiomis medžiagomis ir maitinama 100% atsinaujinančia energija.

    10.40 
  • UŽTEPĖLĖ BRUSCHETTA 130G

    UŽTEPĖLĖ BRUSCHETTA 130G

    Pikantiška džiovintų pomidorų ir alyvuogių užtepėlė su ypač tyru alyvuogių aliejumi.

    Pagaminta tik iš itališkų pomidorų ir ypač tyro 100% itališko extra virgin alyvuogių aliejaus iš vietinių gamintojų.

    Užtepėlei trinamos tik šviežios ir sveikos daržovės– taip, kaip gamintumėme namie. Skoniui paryškinti naudojamos tik šviežios žolelės ir prieskoniai (jokių miltelių, ekstraktų ar šaldytų prieskonių).

    Idealiai tinka tepti ant duonos, užkandžiams gaminti (bruschetta); galima gardinti makaronų patiekalus, picas, daržovių patiekalus.

    5.50 
  • ŽALIŲJŲ ALYVUOGIŲ UŽTEPĖLĖ 180g

    ŽALIŲJU ALYVUOGIŲ UŽTEPĖLĖ MANESTRINI 180 g

    Smulkintos žaliosios alyvuogės ir aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus.

    Natūralus ir sveikas itališkas užkandis be dirbtinių priedų.

    Greitas ir sveikas užkandis. Rekomenduojame tepti ant skrudintos duonos, derinti prie salotų bei sūrių, gardinti padažus.

    6.45