• ALYVUOGĖS BE KAULIUKŲ ALIEJUJE 180 g

    ALYVUOGĖS BE KAULIUKŲ ALIEJUJE MANESTRINI 180 g

    Natūralus itališkas užkandis ar unikalus ingredientas patiekalams. Be dirbtinių dažiklių.

    Šviežiai skintos, mažutės nukaulintos alyvuogės aukščiausios kokybės alyvuogių aliejuje. Puikiai tinka kaip aperityvas, labai gerai dera su mėsa ar žuvimi, unikalus ingredientas salotoms ar padažui.

    7.75 
  • ALYVUOGĖS SŪRYME 280 g

    ALYVUOGĖS SŪRYME MANESTRINI 280 g

    Natūralus itališkas užkandis ar patiekalas. Be dirbtinių dažiklių. Alyvuogės su kauliukais.

    Šviežiai skintos, nevisiškai prinokusios alyvuogės, mažiausiai 3 mėnesius laikomos sūriame vandenyje. Pagal specialų tradicinį receptą paruoštas sūrymas karčias, burną „traukiančias“ alyvuoges paverčia puikia užkanda. Idealiai dera su pjaustytomis mėsytėmis ir sūriais. Jas galima valgyti ir pagardinus šviežiu alyvuogių aliejumi, mėgstamais prieskoniais.

     

    4.65 
  • KAPARIŲ VAISIAI 280 g

    KAPARIŲ VAISIAI 280 g

    Kaparių vaisiai vyno acte. Capparis spinosa– daugiametis krūmas, vienas labiausiai naudojamų aromatinių augalų Viduržemio jūros virtuvėje. Dideli rausvai balti žiedai džiugina nuo gegužės iki spalio. Maistui naudojami tiek žiedpumpuriai, renkami pavasarį ir vadinami kaparėliais, tiek žiedui peržydėjus susiformavę pailgi vaisiai- kapariai. Kapariai būna verpstės formos, su ilgu koteliu ir daugybe sėklyčių viduje. Kapariai turi daug beta karotino ir flavonoidų, antioksidantų junginių ir labai mažai kalorijų.

    Azienda Franzosi specializuojasi gaminant ir parduodant puikius vynus bei aukščiausios kokybės gastronominius patiekalus iš Gardos ežero apylinkių. Kruopščiai atrinkti tikri ir tipiški skanėstai, rankų darbo produktai, kilę iš vietovių, pilnų maisto ir vyno tradicijų. 1930m.Franzosi buvo nedidelio Valtenesi kaimo įmonė, gaminanti ribotą kiekį vyno ir aliejaus, daugiausia asmeniniam naudojimui. Šiandien ūkis valdo daugiau kaip 25 ha derlingos ir turtingos žemės. Senelio Giovanni įkurtas, perduotas sūnui Bruno ir trims anūkams, ūkis siekia išlaikyti senas tradicijas, kartu naudojant naujus žemės ūkio ir vynininkystės metodus bei technologijas, kurios padėjo pagerinti produktų kokybę ir gamybos procesus.

    Kaparėlius rekomenduojama dėti į patiekalą paskutinius, kaip akcentą, ir jo nekaitinti ( kaitinamas praranda aromatą ir saldumą). Puikiai tinka užkandėlėms gardinti, puošti patiekalus ar naudoti kaip garnyrą. Dera prie žuvies, paukštienos, makaronų patiekalų; ideali pora su pomidoru.

    8.50