Ingridientai:

450 g Penne,
žiupsnelis druskos
Pesto padažas:
30 g šviežių bazilikų lapų,
1 skiltelė česnako,
30 g skrudintų kedro riešutų,
50 g tarkuoto Pecorino sūrio,
150 ml aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo TURRI alyvuogių aliejaus,
žiupsnelis druskos,
pipirų.
(Arba naudokite mūsų siūlomą PESTO AL BASILICO TURRI.) 
Daržovės:
keturi gerai prinokę pomidorai,
1 geltona paprika,
2 skiltelės česnako,
1 aitrusis pipiras,
100 ml aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo TURRI alyvuogių aliejaus,
30 g skrudintų kedro riešutų,
4-5 šviežio baziliko lapeliai, druska
Paruošimas: 
Gerai sutrinkite visus pesto padažo ingridientus.
Nuplikykite pomidorus, nuimkite odą ir sėklas, supjaustykite kubeliais. Išimkite paprikų sėklas ir supjaustykite mažais kubeliais. Suberkite į dubenį pomidorus, pipirus, pusiau perpjautas česnako skilteles, druską, smulkiai pjaustytą aitrųjį pipirą, užpilkite Turri aliejumi ir palikite pastovėti bent valandai. Pašalinkite česnaką.

Išvirkite makaronus pasūdytame vandenyje, nukoškite. Užpilkite pesto padažu. Sudėkite daržoves ir kepintus kedro riešutus. Papuoškite baziliko lapeliais.
Skanaus

Panašūs

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *