Ingridientai:

250g „Linguine limone e pepe“ pasta / “ Linguine“ itališki makaronai su citrina ir pipirais

Padažui:

Turri Extra virgin alyvuogių aliejus

Pusė nedidelio svogūno

250g kiaulienos faršo

100ml pomodorų tyrės

Ketvirtadalis raudonosios saldžios paprikos

3 skiltelės česnako

2vnt. Džiovintų aitriųjų pipiriukų

Padažo paruošimas:

Įkaitinkite keptuvę iki didžiausios kaitros, įpilkite extra virgin alyvuogių aliejaus, suberkite smulkiai supjaustytą svoguną bei kiaulienos faršą ir kepkite 5min. didžiausioje kaitroje. Sumažinę kaitrą iki pusės, sudėkite raudonąją saldžiąją papriką, pomidorų tyrę ir dar pakepkite 5min., tada sudėkite smulkiai pjaustytas česnako skilteles taip pat kartu susmulkintus džiovintus aitriuosius pipiriukus, dar 4min. ir padažas paruoštas :)

Pastai paruošti:

Užvirinkite 1l vandens, įpilkite šaukštą Turri extra virgin alyvuogių aliejaus ir suberkite 250g pastos „Linguine al limone e pepe“, virkite 6-7min.

Patiekimas:

Makaronus užpilkite padažu ir sumaišykite, o visa tai dar galima pagardinti įvairiais tarkuotais kietaisiais suriais. Skanaus!

italiski-makaronai-su-farsu-ir-paprika

 

Panašūs

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *